Constitué en décembre 2023, le Conseil de politique alimentaire du Cœur du Hainaut rassemble une cinquantaine d’acteurs locaux, aux profils diversifiés et expériences complémentaires, qui partagent la volonté d’améliorer l’organisation du système alimentaire local.
Ensemble, citoyens, enseignants, producteurs, associations, agents communaux et provinciaux … collaborent au sein de cette nouvelle structure de gouvernance pour rendre durable le système alimentaire des régions de Mons-Borinage et du Centre. Pour ce faire, ils ont notamment instauré des groupes de travail, ouverts à tous!
Hainaut Développement vous invite à découvrir des initiatives de transition alimentaire au Cœur du Hainaut. Nous irons à la rencontre de celles et ceux qui agissent collectivement dans les Régions du Centre et de Mons-Borinage en faveur d’une alimentation durable. Etre au plus près de ces acteurs pour révéler leur cohérence, leur donner confiance et en inviter d’autres à les rejoindre pour, ensemble, basculer vers un système alimentaire durable!
Aujourd’hui, Catherine nous emmène à Mons, à la découverte du Mess d’Havré, une cantine durable labellisée par la Wallonie.
En s’approvisionnant en produits bio et locaux, en veillant à l’équilibre alimentaire des assiettes, en proposant des menus végétariens, en cuisinant des produits frais, en redonnant ses lettres de noblesse au métier de cuisinier, en sensibilisant les convives à l’alimentation durable et en réduisant le gaspillage alimentaire, le mess d’Havré contribue à la transition alimentaire à de nombreux titres.
Ensemble, vers un système alimentaire durable au Coeur du Hainaut !
