Type d'activité Public-cible Marché, jeu Adultes Pour l’occasion, la Halle aux saveurs – marché de producteurs locaux – permettra également de découvrir les produits équitables issus des relations "Nord-Sud" grâce au stand qui sera tenu par Oxfam Magasins du Monde. Des animations diverses viendront égayer l’événement et des dégustations seront proposées par Oxfam. Un concours […]
Type d'activité Public-cible Visite guidée et participation aux activités de la ferme Adultes et familles Programme: Dès 7h, traite des vaches laitières BIO Soin des veaux Fabrication du fromage BIO Dégustation des produits de la ferme Conditions de participation à l'activité: Enfants dès 8 ans admis - limité à 15 personnes. PAF: 5 € par […]
Type d'activité Public-cible Visite Enfants, familles, adultes Visite guidée de la ferme et de la fromagerie. La première visite aura lieu à 9h et la seconde visite à 13h (environ 1h30 par visite). Conditions de participation à l'activité: Aucune. Ouvert à tous.tes! Informations: Ferme Le Bailli Lucie DEVROEDE Mail: fromagerie@lebailli.be / Tél.: +32 67 332 […]
Type d'activité Public-cible Visite Enfants, Familles, Adultes Découverte de l'exploitation familiale: - Elevage de race Angus et Blanc Bleu (veaux au pis, autonomie fourragère) - Explication du mode de fonctionnement du poulailler mobile - Boucherie à la ferme (transformation de la viande et production de charcuterie sans sel nitrite) Conditions de participation à l'activité: Réservations […]
Type d'activité Public-cible Famille Madame Bénédicte est dans un sacré pétrin. Sa boulangerie bat de l’aile. Avec la complicité de Lidi, sa nouvelle assistante, elle a décidé de créer une RBM, une "réserve boulangère mobile" afin de promouvoir la fabrication traditionnelle du pain au levain dans le quartier. Mais Maître Piazza, l’artisan boulanger, représentant d’une […]
Type d'activité Public-cible Ateliers Adultes et familles Le Low Tech se caractérise par la mise en œuvre de technologies simples, peu onéreuses, accessibles à tous et facilement réparables, faisant appel à des moyens courants et localement disponibles. Le contexte actuel de crise climatique, énergétique, économique, nous pousse à revenir à l’essentiel. Comment produire mieux, avec moins? […]
Type d'activité Public-cible Marché Famille / Adultes / Enfants Marché soutenant les producteurs de la région, favorisant le circuit court et l'alimentation durable. Conditions de participation à l'activité: Tout public, pas d'inscription, gratuit Informations: Henrichamps asbl David BRISME Mail: asbl.henrichamps@gmail.com / Tél.: +32 64 518 219 Ce marché s'inscrit dans le cadre du Festival "Nourrir […]
Type d'activité Public-cible Projection Adultes Comment organiser un basculement dans une autre ère énergétique et économique post-croissance tout en garantissant le bien-être de toutes et tous? Rino NOVIELLO est parti à la rencontre de citoyen.ne.s d'horizons divers, qui chacun.e.s à leur manière remettent en question le dogme de la croissance et explorent l'imaginaire ainsi que […]
Type d'activité Public-cible Balade Familles Accompagné d'un guide spécialisé en mycologie, apprenez à identifier les champignons et, à distinguer les espèces comestibles de leurs sosies toxiques. Une promenade enrichissante, accessible à toute la famille, à la découverte du monde fascinant et méconnu des champignons. Animation assurée par l'asbl Centre d'Ecologie Appliquée du Hainaut. Conditions de […]
Type d'activité Public-cible Projection Adultes Farine, Sel, Eau et Savoir-faire présente les artisans qui permettent à Sébastien, le boulanger de La Mie qui Roule, d’avoir une matière première de qualité pour son pain au levain; Pierre, le paysan céréalier, Joseph, le meunier et Pascal le paludier. Le réalisateur suscite une réflexion sur notre société d’abondance […]
Type d'activité Public-cible Rencontre professionnelle Cuisiniers et gestionnaires de cantines Découverte de producteurs locaux sur le territoire du Cœur de Hainaut. Conditions de participation à l'activité: Etre gestionnaire ou cuisinier d'une cuisine de collectivité. Informations: Proxial David LEDUC Mail: david.leduc@hainaut.be - Tél.: +32 65 382 618 Cette visite s'inscrit dans le cadre du […]
Type d'activité Public-cible Table ronde Acteurs de la restauration collective Des cantines de plus en plus durables: oui, mais comment? Quels sont les facteurs de réussite d’un processus de transition vers plus de durabilité? Quelles sont les difficultés rencontrées par les acteurs de terrain? Quelles solutions peuvent être mises en œuvre? Les partenaires du projet […]
